Avui al matí hem visitat les excel·lents instal·lacions de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona, prop de Fabra i Puig. En primer lloc, hem fet un tour guiats per 4 alumnes de Turisme i el cap de departament de llengües estrangeres Daniel Vilaplana.
Després de la visita de les diferents cuines i aules, el director de l'escola, José Antonio Martín, ha fet un resum dels estudis de l'escola, així com de les seves fonts de financiació i els projectes en què l'escola està implicada. Tal com ha quedat palès en el seu discurs, és vital l'alt grau d'implicació amb què el professorat treballa per a què tot funcioni com cal.
Després de dinar de tapes pel centre de Barcelona, hem tornat a agafar el metro, i tot un petit contratemps, hem arribat a temps per visitar l'Escola del Treball de Barcelona. Guiats pel sots-director, Xavier Verdeny, i amb l'ajuda del tutor Jaume Cárceles i la professora de Lyon Isabelle Jouan, el grup visitant s'ha fet una idea de la complexitat en l'organització de l'escola. No solament la gestió de la pàgina Web ha captat l'atenció dels professors francesos, sinó també el manteniment dels més de 1.000 ordinadors de què disposa l'escola. A més de visitar els tallers, també hem fet una ullada als servidors.
Hem acabat al bar de la residència, on hem pogut acabar d'aclarir idees i establir nous contactes.
De part de l'Institut Carles Vallbona, agraïm la col·laboració desinteressada de l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona i també de l'Escola del Treball de Barcelona.
Després de la visita de les diferents cuines i aules, el director de l'escola, José Antonio Martín, ha fet un resum dels estudis de l'escola, així com de les seves fonts de financiació i els projectes en què l'escola està implicada. Tal com ha quedat palès en el seu discurs, és vital l'alt grau d'implicació amb què el professorat treballa per a què tot funcioni com cal.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada